Sladká volská oka recept.
Sladká volská oka je tradiční český dezert, který je oblíbený pro svou jednoduchost a výtečnou chuť. Tento dezert se skládá převážně z ovoce, tvarohu a piškotů. Je to skvělá volba pro slavnostní příležitosti nebo jen jako odpolední pohoštění.
Ingredience:
- 500 g tvarohu
- 200 g piškotů
- 100 g másla
- 100 g cukru (ideálně moučka)
- 1 balení vanilkového cukru
- 2-3 lžíce mléka
- ovoce podle chuti (např. jahody, kiwi, banány)
- želatina (pokud preferujete pevnější konzistenci)
Recept:
1. Nejdříve si připravíme tvarohovou směs. Tvaroh důkladně promícháme s cukrem moučka, vanilkovým cukrem a měkkým máslem. Pokud je směs příliš hustá, můžeme ji trochu ředit mlékem, ale pozor, ať není směs příliš řídká.
2. Piškoty rozložíme na dno formy. Pokud chcete, aby byly piškoty měkčí, můžete je předem namočit v malém množství mléka nebo ovocné šťávy.
3. Na vrstvu piškotů naneseme polovinu tvarohové směsi a rozetřeme ji do rovnoměrné vrstvy.
4. Na tvarohovou směs rozložíme vrstvu ovoce. Můžete použít jakékoliv ovoce, které máte rádi. Nejčastěji se používají jahody, kiwi nebo banány.
5. Pokud používáte želatinu, nyní je čas ji připravit podle návodu na obalu a nalít ji přes vrstvu ovoce.
6. Zbytek tvarohové směsi rozetřeme na vrstvu ovoce a pokud chcete, můžete dezert ozdobit dalším ovocem.
7. Dezert necháme v chladničce alespoň 2 hodiny chladit, aby se dobře stuhnul a byl připravený k podávání.
Tipy:
- Pro extra chutný dezert použijte čerstvé ovoce podle sezóny. Čerstvé ovoce dodá dezertu svěží chuť a vůni.
- Pokud máte rádi křupavé piškoty, nepoužívejte na ně mléko nebo šťávu. Pokud však preferujete měkčí texturu, piškoty lehce namočte.
- Pro výraznější vanilkovou chuť můžete přidat více vanilkového cukru nebo použít pravou vanilkovou tyčinku.
- Dezert můžete před podáváním ozdobit šlehačkou nebo čokoládovou polevou pro ještě lepší chuťový zážitek.
Tento jednoduchý, ale chutný dezert jistě potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i oči díky svému barevnému vzhledu. Užijte si přípravu a hlavně degustaci!