Škvarkové tyčinky recept

Škvarkové tyčinky recept.

Škvarkové tyčinky jsou skvělou svačinou, která se hodí k pivu nebo jen jako rychlý snack. Pro přípravu potřebujete následující ingredience:

- 200 g hladké mouky
- 150 g škvarů
- 100 ml mléka
- 1 vejce
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 lžičky prášku do pečiva

Recept na škvarkové tyčinky je jednoduchý a jejich příprava nezabere mnoho času.

1. Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Škvarky si najemno nasekejte nebo je rozmixujte v mixéru.
3. V míse smíchejte hladkou mouku, nasekané škvarky, sůl, mletý černý pepř a prášek do pečiva.
4. Přilijte mléko a přidejte vejce. Vše důkladně promíchejte, nejlépe rukama, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto rozdělte na menší části a na pomoučněné pracovní ploše z každé části vyválejte tenké tyčinky.
6. Tyčinky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě asi 10-15 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé.

Tipy pro dokonalé škvarkové tyčinky:

- Před přidáním škvarů do mouky se ujistěte, že jsou opravdu jemně nasekané nebo rozmixované. To zajistí rovnoměrnou distribuci chuti ve těstě.
- Tyčinky sledujte během pečení, aby nedošlo k jejich připečení. Každá trouba peče trochu jinak, takže čas pečení se může mírně lišit.
- Po upečení nechte tyčinky chvíli vychladnout na plechu. To jim dodá křupavost.
- Aby byly tyčinky ještě zajímavější, můžete do těsta přidat trochu nadrobno nasekaného čerstvého rozmarýnu nebo tymiánu.