Skotské máslové sušenky recept

Skotské máslové sušenky recept.

Skotské máslové sušenky jsou tradiční sladké pečivo, které se vyznačuje svou jednoduchostí a bohatou máslovou chutí. Tyto sušenky jsou ideální ke kávě nebo čaji a jejich příprava je snadná.

**Ingredience:**
- 225 g hladké mouky
- 75 g cukru moučka
- 150 g másla (nejlépe nesoleného, pokojové teploty)
- Špetka soli

**Recept:**
1. V míse smíchejte hladkou mouku, cukr moučka a špetku soli.
2. Přidejte máslo nakrájené na menší kousky. Pomocí rukou nebo robotu směs zpracujte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Těsto vyválejte na pomoučené pracovní ploše na tloušťku přibližně 1 cm.
4. Pomocí formiček vykrajujte sušenky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
5. Předehřejte troubu na 180 °C a pečte sušenky přibližně 15–20 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.
6. Po upečení nechte sušenky chvíli odpočinout na plechu, poté je přeneste na mřížku a nechte úplně vychladnout.

**Tipy:**
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete do těsta přidat vanilkový extrakt nebo citronovou kůru.
- Pokud máte rádi křupavější sušenky, nechte je v troubě o něco déle.
- Uchovávejte v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé.
- Pro speciální příležitosti můžete sušenky ozdobit polevou nebo je ponořit do rozpuštěné čokolády.

Tento recept je základním východiskem pro experimentování s různými příchutěmi a ozdobami. Skotské máslové sušenky jsou skvělým dárkem, který potěší nejen během svátků.