Skořicové minizáviny recept.
Ingredience:
- 500 g listového těsta
- 1 vejce (na potření)
- 1 lžíce mléka (na potření)
- 100 g měkkého másla
- 100 g moučkového cukru
- 2 lžíce mleté skořice
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Rozválejte listové těsto na tenký plát. Nejlépe na pomoučněné pracovní ploše, aby se těsto nelepilo.
3. V míse smíchejte měkké máslo, moučkový cukr a mletou skořici. Tuto směs rovnoměrně rozetřete na rozválené těsto.
4. Těsto pečlivě srolujte od delšího okraje, aby vám vznikl dlouhý váleček.
5. Nožem řežte váleček na asi 2 cm široké plátky.
6. Plátky položte na plech vyložený pečicím papírem.
7. Vejce smíchejte s lžící mléka a touto směsí potřete povrch minizávinků.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut nebo dokud nejsou zlatavě hnědé.
9. Nechte závinky chvíli vychladnout před podáváním.
Tipy:
- Před pečením můžete na závinky posypat ještě trochu moučkového cukru nebo skořice pro intenzivnější chuť.
- Pokud máte rádi sladší, můžete do náplně přidat více cukru.
- K minizávinkům se skvěle hodí vanilková zmrzlina nebo šlehačka.
- Můžete experimentovat s přidáním jiných koření, jako je kardamom nebo muškátový oříšek, pro odlišnou chuť.
- Listové těsto můžete koupit v obchodě nebo si ho připravit doma, pokud máte čas a chuť na domácí pečení.