Silvestrovské sušenky recept.
Silvestrovské sušenky jsou vynikající sladkostí, kterou si můžete připravit k oslavám konce roku. Jsou ideální k šumivému nápoji a přidají trochu sladké magie do vašeho silvestrovského večera. Následuje jednoduchý recept a několik užitečných tipů, jak připravit tyto oblíbené sušenky.
- Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla (pokojové teploty)
- 100 g moučkového cukru
- 1 vejce
- špetka soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 50 g čokolády na ozdobu
- barevné posypky nebo jedlé perly pro dekoraci
- Recept
1. V míse smíchejte mouku, moučkový cukr a špetku soli.
2. Přidejte máslo nakrájené na malé kousky a začněte těsto hníst, dokud nevznikne drobenkavá směs.
3. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a pokračujte v hnětení, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Těsto zabalte do potravinové folie a nechte v chladničce odpočinout alespoň 30 minut.
5. Předehřejte troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
6. Na pomoučněné pracovní ploše vyválejte těsto na tloušťku přibližně 5 mm.
7. Vykrájejte sušenky pomocí vykrajovátek různých tvarů podle vaší volby.
8. Sušenky umístěte na plech a pečte 8-10 minut, nebo dokud nejsou zlatavě hnědé.
9. Nechte sušenky úplně vychladnout.
10. Roztopte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a pomocí lžičky či sáčku s malým otvorem dekorujte sušenky. Přidejte barevné posypky nebo jedlé perly pro zvýraznění slavnostního vzhledu.
- Tipy
- Můžete experimentovat s příchutěmi těsta přidáním kůry z citronu, pomeranče nebo lžičky mletého zázvoru pro pikantnější chuť.
- Pokud chcete sušenky udělat ještě slavnostnější, použijte vykrajovátka ve tvaru hvězd, srdcí nebo čísel reprezentujících nový rok.
- Ujistěte se, že sušenky necháte po upečení dostatečně vychladnout, než začnete s dekorací. Teplé sušenky by mohly způsobit, že čokoláda či glazura bude příliš rychle tát.
- K uchování sušenek použijte vzduchotěsnou nádobu. Díky tomu zůstanou křehké a čerstvé až do chvíle, kdy je podáte.
S těmito sušenkami přidáte na vaši silvestrovskou oslavu nejen skvělou chuť, ale i osobitý dekorativní element. Užijte si pečení a oslavu nového roku s těmito výjimečnými sušenkami.