Silvestrovská pomazánka recept

Silvestrovská pomazánka recept.

Silvestrovská pomazánka je skvělým doplňkem každé oslavy. Její příprava je snadná a výsledek chutný. Ideální je podávat ji s čerstvým pečivem nebo jako dip k zelenině.

Ingredience:

200 g tvrdého sýra (ideálně cheddar nebo gouda)
100 g měkkého sýra (například Lučina)
1 červená paprika
1 malá cibule
2 stroužky česneku
100 g majonézy
100 g kysané smetany
sůl a pepř dle chuti
trochu chilli pro pikantnější variantu (volitelné)

Recept:

1. Tvrdý sýr nastrouhejte na jemno.
2. Červenou papriku, cibuli a česnek nakrájejte na velmi malé kousky.
3. V misce smíchejte nastrouhaný tvrdý sýr s měkkým sýrem, majonézou a kysanou smetanou.
4. Přidejte nakrájenou zeleninu a důkladně promíchejte.
5. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí, pepřem a případně chilli.
6. Pomazánku nechte alespoň hodinu v chladničce odpočinout, aby se spojily chutě.

Tipy:

- Pro extra křupavost můžete přidat nakrájené ořechy nebo semínka.
- Pomazánku můžete ozvláštnit přidáním bylinek jako je petržel, pažitka nebo bazalka.
- Jestliže preferujete hladší konzistenci, můžete část sýra nahradit více měkkého sýra nebo přidat trochu mléka.
- Pro zdravější variantu použijte místo majonézy jogurt.

Tato pomazánka je ideální na silvestrovské oslavy, ale jistě najde své místo i na jiných party nebo jako součást brunch menu. Užijte si její přípravu i konzumaci!