Ševcovský mls recept

Ševcovský mls recept.

Ševcovský mls je tradiční český dezert, který kombinuje bohaté chutě čokolády, ořechů a sušeného ovoce. Připravit si ho můžete snadno doma. Zde je návod, jak na to.

**Ingredience:**

- 200 g hořké čokolády
- 100 g másla
- 2 lžíce medu
- 100 g mletých ořechů (vlašské nebo lískové)
- 100 g sušeného ovoce (rozinky, brusinky nebo kousky meruněk)
- 50 g piškotů
- Rum nebo rumovou esenci dle chuti

**Recept:**

1. Začněte tím, že si nadrobno nasekáte sušené ovoce a piškoty. Sušené ovoce můžete předem namočit do rumu pro zvýraznění chuti.
2. V menším hrnci na mírném ohni rozpusťte čokoládu společně s máslem a medem. Míchejte, dokud nezískáte hladkou směs.
3. Odstavte čokoládovou směs z ohně a vmíchejte do ní mleté ořechy, nasekané sušené ovoce a piškoty. Přidejte rum nebo rumovou esenci dle chuti a dobře promíchejte.
4. Směs přeneste do formy vyložené pečicím papírem nebo do silikonové formy. Důkladně ji utlačte, aby byla kompaktní.
5. Dezert nechte vychladnout a tuhnout v lednici několik hodin, ideálně přes noc.
6. Po ztuhnutí vyjměte dezert z formy, odstraňte pečicí papír a nařežte na menší kousky.

**Tipy:**

- Pro lepší chuť a texturu můžete do čokoládové směsi přidat i trochu citronové nebo pomerančové kůry.
- Jestliže preferujete méně sladký dezert, můžete místo medu použít méně sladký sirup nebo ho úplně vynechat.
- Ševcovský mls je možné uchovávat v chladničce v uzavřené nádobě až týden, takže si ho můžete vychutnávat postupně.
- Pro výraznější chuť a rozmanitost můžete experimentovat s různými druhy sušeného ovoce a ořechů.

Tento lahodný dezert je výborným doplňkem ke kávě nebo jako sladké pohoštění pro návštěvy. Užijte si jeho přípravu i degustaci!