Senzační krevety recept.
Ingredience pro senzační krevety:
lžíce olivového oleje
kusy stroužků česneku
gramů krevet
sůl dle chuti
čerstvě mletý černý pepř
lžíce citronové šťávy
petržel na ozdobu
Recept:
Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nadrobno nasekaný česnek. Restujte, dokud česnek nezačne zlátnout. Přidejte krevety a osolte je. Opečte krevety z obou stran do růžova, což obvykle trvá asi 2 až 3 minuty na každou stranu, v závislosti na velikosti krevet. Během poslední minuty vaření přidejte čerstvě mletý černý pepř a citronovou šťávu. Promíchejte, aby se chutě spojily.
Konečný krok:
Krevety podávejte teplé, posypané nasekanou petrželkou. Můžete přidat i trochu citronové kůry pro zvýraznění chuti.
Tipy:
Pokud máte rádi pikantní jídla, do receptu můžete přidat trochu červeného chilli.
Pro ještě intenzivnější chuť můžete krevety marinovat v olivovém oleji, citronové šťávě, česneku a kořeních před smažením.
Při podávání můžete přidat čerstvý chléb, který skvěle doplní šťávy z pánve.
Krevety jsou skvělé také jako předkrm nebo jako součást mořských plodů plněného menu.