Sendviče se šunkou a zelným salátem recept.
Ingredience:
- Plátky šunky
- Zelný salát (zelní, mrkev, cibule, majonéza, ocet, cukr, sůl, pepř)
- Chléb nebo toastový chléb
- Máslo nebo margarín
- Plátky sýra (volitelné)
- Plátky rajčat (volitelné)
- Plátky okurek (volitelné)
Recept:
1. Nejprve připravte zelný salát. Nakrouhejte zelí a mrkev na jemno, nadrobno nakrájejte cibuli. V misce smíchejte zeleninu.
2. V malém hrnci smíchejte majonézu, trochu octa, cukr, sůl a pepř dle chuti. Přidejte směs k zelenině a dobře promíchejte. Salát nechte chvíli odstát v chladničce, aby se chutě spojily.
3. Máslem nebo margarínem potřete plátky chleba. Na jednu stranu rozložte plátky šunky. Podle chuti můžete přidat plátky sýra, rajčat a okurek.
4. Na šunku (a další případné ingredience) naskládejte dostatečné množství zelného salátu.
5. Zakryjte dalším plátkem chleba. Pokud používáte toastový chléb, sendvič můžete krátce opéct na přípravku na toastování nebo v pánvi, aby se chléb zpříjemnil a sýr roztekl.
Tipy:
- Zelný salát bude chutnější, když ho připravíte den dopředu. Chutě se tak lépe spojí.
- Sendviči dodá extra chuť, pokud k šunce přidáte kvalitní sýr, jako je čedar nebo gouda.
- Pro lehkou variantu použijte místo běžné majonézy její light verzi nebo jogurt.
- Sendviče můžete podávat teplé nebo studené, podle osobní preference.
- Nebojte se experimentovat s dalšími přísadami v sendviči, jako je avokádo, rukola nebo pečená paprika, které mohou dodat zajímavé chutě a textury.