Sendviče se šunkou a avokádem recept.
Ingredience:
Chléb - ideálně celozrnný nebo jiný kvalitní pečivo
Šunka - plátky šunky dle výběru
Avokádo - zralé, na plátky
Máslo nebo olivový olej
Sůl a pepř
Čerstvé bylinky jako bazalka nebo pažitka
Listový salát - například rukola nebo baby špenát
Recept:
1. Chléb opečte na pánvi nebo v topinkovači dozlatova.
2. Mezitím si připravte avokádo. Oloupejte ho, odstraňte pecku a nakrájejte na plátky. Avokádo můžete pokapat citronovou šťávou, aby nezhnědlo.
3. Když je chléb opečený, potřete jej tenkou vrstvou másla nebo pokapejte olivovým olejem.
4. Na chléb položte listy salátu, na ně rozložte plátky šunky a avokáda.
5. Osolte, opepřete a přidejte bylinky.
6. Přiklopte druhým krajícem chleba a lehce přimáčkněte.
7. Sendvič můžete ihned podávat nebo zabalit na s sebou.
Tipy:
- Pro extra chuť můžete do sendviče přidat tenké plátky rajčat nebo okurky.
- Pro kremovější verzi rozmačkejte avokádo s trochou soli, pepře a citronové šťávy a použijte místo másla nebo oleje.
- Pokud máte rádi pikantní jídla, přidejte trochu chilli omáčky nebo několik kapek Tabasca.
- Sendvič bude ještě lahodnější, pokud použijete čerstvě upečený chléb.