Sendviče s lososovou pomazánkou recept.
Ingredience:
- 200g uzeného lososa
- 200g smetanového sýra (měkkého)
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce nasekaného kopru
- čerstvý mletý pepř
- sůl dle chuti
- plátky tmavého chleba nebo toastového chleba
- ředkvičky na ozdobu
- listy salátu pro servírování
Recept:
1. V misce rozmačkejte uzeného lososa na menší kousky. Můžete použít vidličku nebo ruce, aby se losos dobře promíchal s ostatními ingrediencemi.
2. Přidejte smetanový sýr do misky s lososem a dobře promíchejte, dokud nevznikne hladká pomazánka.
3. Dochutíme pomazánku citronovou šťávou, nasekaným koprem, čerstvě mletým pepřem a solí dle chuti. Vše důkladně promíchejte.
4. Plátky chleba opečte v toasteru nebo na pánvi do zlatova.
5. Na opečené plátky chleba rozetřete vrstvu lososové pomazánky.
6. Sendviče ozdobte plátky ředkviček a listy salátu pro svěží chuť a krásný vzhled.
7. Sendviče podávejte ihned.
Tipy:
- Pro extra křupavost můžete chleba před mazáním pomazánkou potřít olivovým olejem a lehce osolit.
- Pokud preferujete pikantnější variantu, přidejte do pomazánky trochu nasekaných kapar nebo jemně nasekané jalapeños.
- Pro vegetariánskou variantu můžete uzeného lososa nahradit uzeným tofu.
- Sendviče s lososovou pomazánkou jsou skvělé nejen jako rychlá večeře, ale také jako sofistikovaný oběd nebo svačina na oslavách a párty.
- Nebojte se experimentovat s dalšími bylinkami, jako je pažitka nebo bazalka, které dodají pomazánce novou dimenzi chuti.