Semínkové krekry s bylinkami recept
Ingredience na semínkové krekry s bylinkami zahrnují lněné semínko, slunečnicová semena, sezam, dýňová semena, vodu, olivový olej, sušené bylinky jako je oregano nebo tymián, česnek v prášku, mořskou sůl a pepř.
Pro přípravu těchto krekry nejprve smíchejte ve velké míse všechna semínka. Přidejte vodu a olivový olej, aby směs byla dostatečně vlhká a držela pohromadě. Poté vmíchejte sušené bylinky, česnek v prášku, mořskou sůl a pepř podle chuti. Nechte směs asi 15 minut odpočinout, aby semínka mohla trochu nabobtnat a směs se lépe spojila.
Rozehřejte troubu na 160 stupňů C. Směs rovnoměrně rozetřete na pečicí papír na plechu. Snažte se dosáhnout tloušťky asi 3-5 mm. Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut nebo dokud krekr nezačne zlátnout a nevyschne. Po upečení nechte krekry chvíli vychladnout a pak je rozlomte na menší kousky podle vlastního výběru.
Tipy pro úspěšnou přípravu:
Před pečením dobře stlačte směs na plechu, aby krekr po upečení držel pohromadě a nebyl příliš křehký.
Sledujte pečení, protože každá trouba peče trochu jinak a krekr může být hotový rychleji.
Experimentujte s druhy bylinek a koření, které máte rádi, pro různé chuťové variace.
Skladujte krekry v uzavřené nádobě, aby si udržely svou křupavost.