Scrabble recept.
Ingredience pro Scrabble koláč:
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 200 g čokoládové polevy
- Jedlé papírové písmenka pro dekoraci
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. V míse smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva.
2. V další míse smíchejte změklé máslo s cukrem do hladka. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
3. Postupně přidávejte směs mouky do směsi s máslem a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Těsto rozválejte na pomoučněné pracovní ploše na tloušťku asi 5 mm a vykrajujte čtverečky, které budou představovat Scrabble dlaždice.
5. Pečte na plechu vyloženém pečicím papírem přibližně 10-12 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.
6. Nechte koláčky vychladnout. Mezitím rozpusťte čokoládovou polevu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
7. Pomocí čokoládové polevy na každý koláček nalepte jedlé papírové písmenka tak, aby tvořily slova nebo iniciály podle vaší fantazie.
8. Nechte čokoládu ztuhnout a podávejte.
Tipy:
- Pro rychlejší přípravu můžete použít hotové těsto na cukroví.
- Pokud nemáte jedlé papírové písmenka, můžete použít potravinářský fix nebo malou špičatou špičku na zdobení a čokoládovou polevu k napsání písmen přímo na koláčky.
- Pro veganskou verzi použijte rostlinné máslo a vejce nahraďte vhodnou náhražkou, například jablkovým pyré nebo lněnými semínky namočenými ve vodě.
- Pro extra čokoládovou verzi přidejte do těsta 50 g nasekané čokolády nebo čokoládových kapek.