Šátečky s tuňákem recept.
Ingredience:
- Plátky listového těsta
- Konzervu tuňáka ve vlastní šťávě
- Rajčata
- Cibuli
- Česnek
- Sýr Mozzarella
- Olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvý bazalka nebo oregano pro ozdobu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na malé kousky. Rajčata umyjte a nakrájejte na malé kostičky.
2. Na pánvi na troše olivového oleje osmahněte cibuli dozlatova. Přidejte česnek a rajčata. Osolte, opepřete a nechte pár minut podusit. Poté přidejte tuňáka, promíchejte a odstavte z ohně.
3. Listové těsto rozválejte a nakrájejte na čtverce či obdélníky podle velikosti, kterou preferujete. Na každý kus těsta rovnoměrně rozdělte směs s tuňákem.
4. Na směs s tuňákem položte plátek mozzarelly. Poté každý plát těsta zabalte tak, aby vznikly šátečky. Okraje pevně zmáčkněte, aby náplň nevytékala.
5. Uložte šátečky na plech vyložený pečicím papírem. Šátečky potřete olivovým olejem a vložte do předehřáté trouby.
6. Pečte přibližně 20 minut, nebo dokud nejsou šátečky zlatavé.
7. Hotové šátečky nechte krátce odpočinout a poté ozdobte čerstvými bylinkami podle chuti.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete do náplně přidat trochu chilli papričky nebo kapku pálivého oleje.
- Místo mozzarelly můžete použít i jiný druh sýra, který se dobře taví, například gouda nebo edam.
- Pokud máte rádi bylinky, do náplně můžete přidat i čerstvý oregano nebo tymián pro intenzivnější chuť.
- Tyto šátečky jsou skvělé jak teplé, tak i studené, takže se hodí i jako svačina na výlet nebo do práce.