Sardinková pomazánka recept

Sardinková pomazánka recept.

Sardinková pomazánka je vynikající a jednoduchá pochoutka, která se hodí jak na snídani, tak i jako snack k večernímu posezení. Chutná výborně na čerstvém pečivu nebo jako dip k zelenině. Zde je, jak ji můžete snadno připravit.

Ingredience:
- 1 plechovka sardinek v oleji
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce bílého jogurtu nebo majonézy podle chuti
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka nebo pažitka na ozdobu

Recept:
1. Otevřete plechovku sardinek a olej z ní jemně slijte. Sardinky důkladně rozmačkejte vidličkou v misce.
2. Oloupejte a jemně nakrájejte cibuli a česnek. Přidejte je k sardinkám.
3. Přidejte lžíci citronové šťávy a jogurt nebo majonézu. Všechno společně dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou a rovnoměrnou konzistenci.
4. Dochutíte solí a pepřem podle chuti. Pomazánku ještě jednou dobře promíchejte.
5. Přeneste pomazánku do servírovací mísy a posypte nasekanou petrželkou nebo pažitkou pro ozdobu.
6. Nechte pomazánku chvíli odpočinout v lednici, aby se prolnuly chutě.

Tipy:
- Pro jemnější chuť můžete použít místo bílého jogurtu smetanový sýr.
- Pomazánku můžete obohatit přidáním drobně nakrájených kousků červené papriky nebo okurek pro křupavější texturu.
- Sardinková pomazánka je vynikající nejen na pečivo, ale také jako náplň do cherry rajčat nebo jako součást studených míchaných salátů.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte do pomazánky trochu chilli papričky nebo kapku tabasca.
- Uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 2-3 dnů.

Sardinková pomazánka je rychlá, zdravá a nesmírně variabilní, což z ní dělá perfektní volbu pro každou příležitost. Experimentujte s ingrediencemi a najděte svou oblíbenou kombinaci chutí.