Šalvěj v županu recept

Šalvěj v županu recept.

Šalvěj v županu je jednoduchá a chutná předkrm, který kombinuje slaninu nebo prosciutto s listy šalvěje. Jedná se o skvělý způsob, jak připravit něco rychle a zároveň představit lahodné chutě.

Ingredience:
- 12 plátků šalvěje (ideálně velké listy)
- 12 plátků tenké slaniny nebo prosciutta
- zubová tyčinka nebo párátko na zafixování

Recept:

1. Předehřejte si troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Každý list šalvěje obalte jedním plátkem slaniny nebo prosciutta. Ujistěte se, že je šalvěj pevně obalena, aby během pečení zůstala uvnitř.
3. Obalené šalvěje pak pevně zajistěte zubovou tyčinkou nebo párátkem, aby se během pečení slanina nebo prosciutto nerozvinulo.
4. Položte připravené šalvěje na plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečte v předehřáté troubě přibližně 10 až 15 minut, nebo dokud slanina nebude křupavá.
6. Po upečení nechte chvilku odpočinout a poté podávejte.

Tipy:

- Pro extra křupavost můžete šalvěj v županu po upečení položit na papírový ručník, který absorbuje přebytečný tuk.
- Tento předkrm se skvěle hodí s bílým vínem, které doplňuje slané a bylinkové chutě.
- Pokud máte raději pikantnější variantu, můžete před obalením šalvěje do slaniny listy šalvěje lehce potřít olivovým olejem smíchaným s trochou červené papriky nebo chilli.

Tento jednoduchý, ale výrazný recept na šalvěj v županu zaručeně oživí každý stůl a potěší chuťové pohárky vašich hostů.