Salát z tlačenky recept.
Salát z tlačenky je tradiční český pokrm, který může být servírován jako chutný a originální předkrm nebo lehký hlavní chod. Tento salát vynikne především svou jednoduchostí a kombinací chutí.
Ingredience
Pro přípravu salátu z tlačenky potřebujete následující suroviny
- 200 g tlačenky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce oleje
- 2 lžíce octa
- 1 lžička sladké papriky
- sůl a pepř podle chuti
- petrželka nebo jiné bylinky pro ozdobu
Recept
1. Tlačenku nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky.
2. Oloupejte cibuli a česnek. Cibuli nakrájejte na tenké plátky a česnek na jemno.
3. V míse smíchejte olej, ocet, sladkou papriku, sůl a pepř.
4. Do marinády přidejte nakrájenou tlačenku, cibuli a česnek. Vše důkladně promíchejte.
5. Nechte salát odležet v lednici alespoň 30 minut, ideálně však přes noc, aby se chutě dobře spojily.
6. Před podáváním salát promíchejte a pokud je to nutné, dochuťte. Nakonec salát posypte nasekanou petrželkou nebo jinými bylinkami.
Tipy
- Pro pikantnější variantu můžete přidat do salátu trochu mletého chilli.
- Tento salát je vynikající jako příloha k pečenému masu nebo jako součást studené večeře.
- Místo octa můžete použít citronovou šťávu pro svěžejší chuť.
- Salát můžete ozdobit také nakládanými okurkami nebo kapary pro další vrstvu chuti.
Tento jednoduchý a chutný salát z tlačenky je skvělou ukázkou toho, jak můžete využít tradiční české suroviny ve své kuchyni.