Salát z okurek recept

Salát z okurek recept.

Salát z okurek je jednoduché a osvěžující jídlo, které se hodí jako příloha k různým hlavním chodům nebo jen tak pro lehké občerstvení. Zde je jednoduchý recept a několik tipů, jak si připravit tento populární salát.

**Ingredience**
- 2 velké okurky
- 1 malá červená cibule
- 2 lžíce jemně nasekaného kopru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce bílého vinného octa
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

**Recept**

1. Okurky omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Můžete použít mandolínu pro rovnoměrně tenké plátky.
2. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
3. V misce smíchejte okurky, červenou cibuli a kopř.
4. V malé misce si připravte zálivku ze dvou lžic olivového oleje, jedné lžíce bílého vinného octa, soli a pepře. Důkladně promíchejte.
5. Zálivku přelijte přes okurkový salát a dobře promíchejte, aby byly všechny ingredience rovnoměrně obalené.
6. Nechte salát v chladničce alespoň 30 minut odležet, aby se chutě spojily.

**Tipy**

- Pro extra křupavost salátu můžete okurky před přidáním zálivky na 10 minut osolit a nechat je odstát v cedníku. Poté je opláchněte a osušte papírovými utěrkami.
- Pokud máte rádi pikantnější verzi, můžete přidat do salátu trochu nakládaného jalapeňa nebo čerstvý koriandr.
- Pro sladší variantu zálivky můžete přidat lžičku medu.
- Salát je nejlepší podávat chlazený, je tak ideální jako osvěžující letní pokrm.

Tento jednoduchý recept na salát z okurek je rychlý a snadno přizpůsobitelný podle vašich preferencí. Experimentujte s bylinkami a přídavky, abyste našli svou oblíbenou variantu.