Salát z černých fazolí a avokáda recept.
Salát z černých fazolí a avokáda je vynikající, svěží a zdravý pokrm, který je ideální jako lehký oběd nebo doplněk k hlavnímu jídlu. Jeho příprava je rychlá a snadná, což z něj dělá perfektní volbu pro každodenní stravování.
**Ingredience:**
- 1 plechovka černých fazolí (asi 400 g), propláchnuté a okapané
- 2 zralá avokáda, nakrájená na kostičky
- 1 velká zralá rajčata, nakrájená na kostičky
- 1 malá červená cibule, jemně nakrájená
- Šťáva z 1 limetky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 malý svazek koriandru, nasekaný
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
**Recept:**
1. V míse smíchejte propláchnuté a okapané černé fazole, nakrájená avokáda, rajčata a červenou cibuli.
2. V malé miskě si připravte dresink z limetkové šťávy, olivového oleje, soli a černého pepře. Důkladně promíchejte.
3. Dresink přelijte přes zeleninovou směs a jemně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
4. Na závěr přidejte nasekaný koriandr a opět lehce promíchejte.
5. Před podáváním nechte salát chvíli odpočinout v chladničce, aby se chutě spojily.
**Tipy:**
- Pro extra křupavost můžete přidat nakrájenou čerstvou papriku nebo jarní cibulku.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte do salátu trochu nakrájeného čerstvého jalapeño nebo trochu chilli vloček.
- Tento salát je výborný i jako náplň do tortilly nebo jako doplněk k grilovanému masu či rybě.
- Pro zdravější variantu můžete použít domácí černé fazole namočené přes noc a poté uvařené, místo konzervovaných.
Tento jednoduchý a chutný salát je skvělou ukázkou toho, jak mohou být zdravé pokrmy zároveň lahodné a uspokojivé. Užijte si jeho přípravu i konzumaci!