Salát z bylinkového tvarohu recept.
Pro přípravu salátu z bylinkového tvarohu budete potřebovat následující ingredience:
- 250 g tvarohu (preferovaně hrudkovitý)
- 1 malá červená cibule
- 1 středně velká mrkev
- 1 malá paprika (barva podle preferencí)
- 2 lžíce čerstvých bylinek (např. petržel, bazalka, pažitka), nadrobno nasekané
- 1 stroužek česneku, utřený nebo velmi jemně nasekaný
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Olivový olej (volitelně)
- Citronová šťáva podle chuti (volitelně)
Recept:
1. Tvaroh důkladně promíchejte v míse, aby se uhladil a zjemnil. Pokud preferujete jemnější konzistenci, můžete přidat trochu mléka nebo jogurtu.
2. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na velmi tenké plátky. Pokud je její chuť příliš silná, můžete plátky na chvíli namočit do studené vody.
3. Mrkev očistěte a nastrouhejte na jemno.
4. Papriku omyjte, vyčistěte a nakrájejte na malé kostičky.
5. Všechnu zeleninu přidejte do mísy s tvarohem.
6. Přidáte nasekané bylinky, utřený česnek a ochutnejte solí a černým pepřem. Vše důkladně promíchejte.
7. Podle chuti můžete přidat několik kapek olivového oleje a citronové šťávy pro osvěžení chuti.
8. Salát nechte chvíli odstát v chladu, aby se chutě spojily.
Tipy:
- Tento salát je vynikající jako předkrm nebo jako doplněk k grilovaným masům.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte trochu chilli vloček nebo kapku ostré omáčky.
- Výběr bylinek můžete přizpůsobit podle vlastní chuti. Experimentujte s různými kombinacemi, aby jste našli tu, která vám nejvíc vyhovuje.
- Pro lehkou večeři můžete tento salát podávat na listech salátu nebo jako náplň do zeleninových lodiček (například z čerstvé papriky nebo cukety).