Salát z buřtů recept.
Ingredience:
- 4 velké vařené buřty
- 1 malá cibule
- 1 jablko
- 100 g sýra (ideálně eidam)
- 4 lžíce majonézy
- 2 lžíce kysané smetany
- 1 čajová lžička hořčice
- sůl a pepř dle chuti
- čerstvé bylinky na ozdobu (např. petrželka nebo pažitka)
Recept:
1. Buřty, cibuli, jablko a sýr nakrájejte na malé kostičky a dejte do vhodné mísy.
2. V menší misce smíchejte majonézu, kysanou smetanu a hořčici. Tímto dresinkem dochutíte připravenou směs buřtů, jablka, cibule a sýra.
3. Směs důkladně promíchejte, osolte a opepřete podle chuti.
4. Salát nechte alespoň hodinu odpočinout v chladničce, aby se chutě propojily.
5. Před podáváním salát ozdobte čerstvými bylinkami.
Tipy:
- Pro lehčí verzi salátu můžete použít jogurt nebo light majonézu místo klasické majonézy.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte do salátu trochu nakládaných jalapenos nebo kapku tabaska.
- Salát je vynikající jako příloha k grilovanému masu nebo jako součást piknikového koše.
- Místo eidamu můžete vyzkoušet i jiné tvrdé sýry pro různé chuťové variace.
- Buřty můžete nahradit uzenými tofu buřty pro vegetariánskou variantu salátu.