Salát Těrutu recept

Salát Těrutu recept.

Salát Těrutu je osvěžující a jednoduchý pokrm, který může být ideální jako lehká večeře nebo příloha. Díky kombinaci různých chutí a textur si jistě najde své příznivce.

Ingredience:
- 1 balení rukoly
- 2 středně velké rajčata
- 1 velká červená cibule
- 100 g fety
- 50 g oliv
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balsamikového octa
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti

Recept:
1. Rukolu důkladně omyjte a nechte okapat. Pokud jsou listy příliš velké, můžete je lehce naporcovat.
2. Rajčata umyjte a nakrájejte na malé kousky. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
3. Ve velké míse smíchejte rukolu, rajčata a cibuli.
4. Olivy přidejte do salátu. Pokud máte rádi, můžete použít olivy naložené s různými bylinkami pro intenzivnější chuť.
5. Feta sýr rozdrobte na menší kousky a rovnoměrně rozprostřete po salátu.
6. V malé misce smíchejte olivový olej, balsamikový ocet, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní dresink.
7. Dresink rozetřete přes salát a důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily s dresinkem.
8. Salát můžete podávat hned nebo nechat chladit v lednici pro lepší spojení chutí.

Tipy:
- Pro extra křupavost můžete přidat opražené piniové oříšky nebo slunečnicová semínka.
- Pokud preferujete méně intenzivní chuť cibule, můžete cibuli nejprve na několik minut namočit do studené vody.
- Salát je možné variabilně přizpůsobit podle sezónní nabídky zeleniny, například přidáním čerstvých okurek nebo papriky.
- Pro veganskou verzi salátu jednoduše vynechte fetu nebo ji nahraďte veganskou alternativou.

Tento jednoduchý, ale chutný salát je dokonalou ukázkou toho, jak mohou jednoduché ingredience ve správné kombinaci vytvořit úžasný pokrm. Užijte si přípravu i degustaci!