Salát surimi recept

Salát surimi recept.

Salát surimi je lehký a chutný pokrm, který je ideální jako předkrm nebo lehká večeře. Tento salát kombinuje chutě mořských plodů s čerstvou zeleninou a jemnou zálivkou. Zde je návod, jak si připravit salát surimi.

**Ingredience:**

- 200 g surimi tyčinek
- 1 malá červená cibule
- 1 avokádo
- 10 cherry rajčátek
- 1 salátová okurka
- 1 hrst koriandru nebo petrželky
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce jogurtu
- 1 lžička hořčice
- Šťáva z 1 limetky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

**Recept:**

1. Surimi tyčinky nakrájejte na menší kousky. Pokud máte raději větší kousky, můžete je nechat delší.
2. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
3. Avokádo rozkrojte, odstraňte pecku, vydlabejte dužinu a nakrájejte na kousky.
4. Cherry rajčátka omyjte a rozkrojte na poloviny.
5. Salátovou okurku omyjte a nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky, podle preferencí.
6. V malé misce smíchejte majonézu, jogurt, hořčici a šťávu z limetky, aby vznikla zálivka. Dochutíte solí a pepřem.
7. Větší míse kombinujte surimi, červenou cibuli, avokádo, cherry rajčátka a okurku. Přidejte nasekaný koriandr nebo petrželku.
8. Zálivku rovnoměrně rozprostřete po salátu a jemně promíchejte, aby se chutě spojily.
9. Před podáváním nechte salát chvíli odpočinout v chladničce, aby se chutě spojily.

**Tipy:**

- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do zálivky trochu chilli papričky nebo několik kapek tabasca.
- Surimi můžete nahradit také krabími tyčinkami nebo dokonce uvařenými a ochlazenými krevetami pro luxusnější variantu.
- Pro zdravější verzi můžete majonézu nahradit celým jogurtem a přidat trochu olivového oleje pro zlepšení konzistence zálivky.
- Salát můžete podávat s křupavým pečivem nebo jako chutný topping na opečeném toastu.

Tento recept je jednoduchý a rychlý na přípravu, ale zároveň nabízí bohatou kombinaci chutí a textur. Užijte si svůj salát surimi!