Salát se švýcarským dresinkem recept.
Salát se švýcarským dresinkem je lehké a chutné jídlo, které se hodí jako předkrm nebo osvěžující večeře. Zde je recept, včetně seznamu ingrediencí a několik užitečných tipů, jak připravit tento lahodný salát.
**Ingredience:**
- 150g směsi salátových listů (např. rukola, baby špenát, listový salát)
- 100g cherry rajčátek, rozpůlených
- 1 malá červená cibule, tenké plátky
- 50g parmazán, hoblinky
- 50g ořechů (vlašské nebo pekanové), hrubě nasekaných
**Pro švýcarský dresink:**
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce jablečného octa
- 1 lžíce hořčice
- 1 čajová lžička medu
- Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- 1 lžička nasekaného čerstvého bylinkového mixu (např. petržel, pažitka, bazalka)
**Příprava:**
1. Začněte přípravou dresinku. V malé misce vhodné pro šlehání smíchejte olivový olej, jablečný ocet, hořčici, med, sůl, pepř a česnek. Dobre promíchejte, dokud se ingredience spojí v hladkou omáčku. Na závěr vmíchejte nasekané bylinky.
2. Vezměte velkou mísu a do ní vložte připravené salátové listy, rozpůlená cherry rajčátka, tenké plátky červené cibule a hoblinky parmazánu.
3. Salát přelijte připraveným dresinkem a jemně promíchejte, aby se dresink rovnoměrně rozprostřel po ingrediencích.
4. Na závěr posypte salát nasekanými ořechy pro přidanou texturu a chuť.
5. Salát podávejte okamžitě, aby si uchovat svou svěžest a křupavost.
**Tipy:**
- Pro extra křupavost toastujte ořechy na suché pánvi před nasekáním a přidáním do salátu.
- Experimentujte s různými druhy olivového oleje pro jemné nuance v chuti dresinku.
- Pokud preferujete více kyselosti, můžete přidat více jablečného octa.
- Tento salát je skvělý s grilovaným kuřecím prsem nebo plátky steak pro bohatší hlavní chod.
Díky kombinaci svěží zeleniny, sytého parmazánu a oříškového aroma je tento salát s švýcarským dresinkem dokonalým jídlem pro různé příležitosti. Doufám, že si jej užijete!