Salát se šunkou a vejci recept

Salát se šunkou a vejci recept.

**Salát se šunkou a vejci**

**Ingredience:**
- 200 g vařené šunky, nakrájené na kostičky
- 4 vejce, natvrdo uvařená a nakrájená na čtvrtky
- 150 g salátových listů (např. lollo rosso, dubák, rukola)
- 10 cherry rajčat, rozpůlených
- 1 malá červená cibule, tenké plátky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce bílého vinného octa
- 1 lžička hořčice
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř

**Recept:**

1. Uvařte vejce natvrdo, nechte je vychladit, oloupejte a nakrájejte na čtvrtky.

2. Šunku nakrájejte na malé kostičky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Cherry rajčata umyjte a rozpulte.

3. V hluboké misce promíchejte salátové listy, šunku, rajčata a cibuli.

4. V malé misce připravte dresink promícháním olivového oleje, bílého vinného octa a hořčice. Ochutnejte solí a pepřem podle chuti.

5. Dresink rovnoměrně rozprostřete nad salát a lehce promíchejte, aby se všechny suroviny obalily.

6. Salát rozdělte na talíře a navrch rozložte čtvrtky uvařených vajec.

**Tipy:**

- Pokud máte rádi křupavost, přidejte do salátu krutony nebo opražené piniové oříšky.
- Pro zvýraznění chuti můžete do dresinku přidat trochu medu nebo javorového sirupu.
- Tento salát je skvělý jako lehký oběd nebo předkrm. Pokud jej chcete podávat jako hlavní jídlo, můžete přidat více bílkovin, například grilované kuřecí prsa nebo pečený losos.
- Experimentujte s různými druhy salátových listů pro odlišné chutě a textury.