Salát s melounem a fetou recept.
Salát s melounem a fetou je ideální letní pokrm, který osvěží a potěší svou kombinací sladkého melounu a slané fetové sýra. Připravit si ho můžete rychle a snadno. Zde je jednoduchý recept včetně seznamu ingrediencí a praktických tipů.
Ingredience:
- 1 malý meloun (nejlépe typu Cantaloupe nebo vodní meloun)
- 200 g fetového sýra
- Hrst čerstvé máty
- 1 malá červená cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balzamikového octa
- Sůl a černý pepř podle chuti
Recept:
1. Meloun oloupejte, odstraňte semena a nakrájejte na kousky. Velikost a tvar kousků necháme na vaší fantazii, mohou být kostičky nebo tenké plátky.
2. Fetový sýr nakrájejte na kostičky nebo ho rozdrobte na menší kousky rukama.
3. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na velmi tenké plátky. Pokud je cibule příliš ostrá, můžete plátky na chvíli namočit do studené vody, aby byla jejich chuť jemnější.
4. Čerstvou mátu opláchněte a nasekejte.
5. V misce smíchejte meloun, fetový sýr, cibuli a mátu. Lehce promíchejte.
6. V malé misce promíchejte olivový olej a balzamikový ocet. Tímto dresinkem salát pokapejte.
7. Nakonec salát dochuťte solí a čerstvě mletým černým pepřem podle chuti.
Tipy pro dokonalý salát:
- Pro zvýšení nutriční hodnoty můžete přidat nakrájené olivy nebo semínka, jako jsou slunečnicová nebo dýňová.
- Pokud preferujete více zálivky, můžete zvýšit množství olivového oleje a balzamikového octa podle chuti.
- Pro extra svěžest a pestrost můžete přidat i další bylinky jako je bazalka nebo petržel.
- Salát podávejte chlazený pro nejlepší chuťový zážitek.
Tento salát je skvělý jako lehký letní oběd nebo jako příloha k grilovaným masům. Užijte si jeho svěží a osvěžující chutě!