Salát s cibulí recept

Salát s cibulí recept.

Salát s cibulí je jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit chutný přílohový salát. Zde je postup, jak jej připravit společně s několika tipy pro lepší chuť

Ingredience:

- 2 velké červené cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balsamikového octa
- 1 čajová lžička medu
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- malá hrst čerstvé petrželky
- volitelně kozí sýr nebo feta pro posypání

Recept:

1. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké kroužky
2. V míse smíchejte olivový olej, balsamikový ocet a med
3. Do směsi přidejte nakrájenou cibuli, osolte a opepřete podle chuti
4. Nechte cibuli v marinádě odpočívat asi 15 minut, aby změkla a pohltila chutě
5. Mezitím nasekejte petrželku a přidejte do salátu
6. Salát promíchejte a případně na závěr posypte drobky kozího sýra nebo fety

Tipy pro lepší chuť:

- Nechte cibuli marinovat déle, pokud máte čas; může odstát i několik hodin
- Přidání trochy česneku dodá salátu pikantnější nádech
- Pro sladší variantu můžete použít trochu více medu
- Tento salát je skvělý jako doplněk k grilovaným masům nebo jako součást studené bufetové tabule