Salát od Veru recept
Salát od Veru je lehká a osvěžující pochoutka, která se skvěle hodí jako předkrm nebo jako doplněk hlavního jídla. Následuje seznam ingrediencí, postup přípravy a několik tipů, jak salát zpestřit.
Ingredience:
– hlávkový salát
– cherry rajčata
– okurka
– červená cibule
– feta sýr
– olivový olej
– balsamico ocet
– sůl a čerstvě mletý černý pepř
– bylinky podle chuti, například bazalka nebo oregano
Recept:
1. Hlávkový salát důkladně omyjte, osušte a natrhejte na menší kusy. Vložte do velké mísy.
2. Cherry rajčata omyjte a rozpulte na půlky nebo čtvrtiny, podle velikosti. Přidejte k salátu.
3. Okurku omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky. Přidejte do mísy.
4. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. Také přidejte k salátu.
5. Feta sýr rozdrobte rukama na menší kousky a rovnoměrně rozprostřete po salátu.
6. V malé misce smíchejte olivový olej a balsamico ocet, přidejte sůl a pepř a dobře promíchejte, aby vznikl dressing.
7. Dressing rovnoměrně rozlijte přes salát a jemně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily s dresinkem.
8. Na závěr posypte salát nasekanými bylinkami podle vlastní chuti.
Tipy:
– Pro pikantnější variantu můžete přidat pár kapek tabaska nebo čerstvě nakrájený chilli papričky.
– Pokud máte rádi sladší chuť, můžete přidat trochu medu do dressingu.
– Salát můžete ozvláštnit přidáním oliv, sušených rajčat nebo opečených piniových oříšků pro křupavost.
– Pro verzi bez laktózy můžete feta sýr nahradit marinovaným tofu.
Tento salát je vynikající ve své jednoduchosti, ale jeho chuť můžete snadno upravit podle vlastních preferencí a přidáním různých ingrediencí. Dobrou chuť!