Salát norské hospodyňky recept.
Ingredience:
losos uzený 200 gramů
jablka 2 kusy
okurky 1 kus
červená cibule 1 malá
koprová nat 2 lžíce
jogurt bílý 150 ml
hořčice 1 lžička
citrón šťáva z 1/2 citrónu
sůl podle chuti
pepř černý mletý podle chuti
Recept:
Nejprve si připravte lososa, který pokrájíte na menší kousky. Jablka očistěte, odstraňte jádřince a nakrájejte na menší kousky. Okurku omyjte a pokrájejte na tenké plátky. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. V míse smíchejte nakrájený losos, jablka, okurku a červenou cibuli. Přidejte koprovou nat.
Pro dresink smíchejte v menší misce bílý jogurt, hořčici, citrónovou šťávu, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladkou směs. Tento dresink pak nalijte do mísy s ostatními surovinami a vše opatrně promíchejte, aby se chutě propojily.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do salátu přidat trochu medu nebo cukru do dresinku.
- Salát chutná nejlépe, když mu dáte chvíli odpočinout v chladničce, aby se chutě spojily.
- Můžete experimentovat s přidáním dalších bylinek, jako je petržel nebo pažitka, pro změnu chuti.
- Pokud máte rádi pikantnější verzi, přidejte do dresinku trochu chilli papričky.