Salát Monte Carlo recept.
Salát Monte Carlo je elegantní a chutný předkrm, který kombinuje čerstvé a křupavé ingredience s bohatými a aromatickými přísadami. Ideální pro speciální příležitosti nebo jako luxusní večeře. Následujte tento recept a získáte lahodný salát, který jistě potěší každého.
**Ingredience**
- 1 hlávka ledového salátu
- 200g vařených a oloupaných krevet
- 100g vařené šunky, nakrájené na kostičky
- 100g ementálu, nakrájeného na kostičky
- 2 tvrdě vařená vejce, nakrájená na čtvrtiny
- 150g cherry rajčátek, rozpůlených
- 1 malá červená cibule, tenké plátky
- 100g černých oliv bez pecek
**Dresink**
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce bílého vinného octa
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 lžička medu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
**Recept**
1. Ledový salát očistěte, roztrhejte na menší kousky a dejte do velké mísy.
2. Přidejte nakrájenou šunku, ementál, červenou cibuli, olivy, cherry rajčátka a krevety.
3. V malé míse smíchejte všechny ingredience pro dresink. Důkladně promíchejte, dokud se med nerozpustí a všechny složky se spojí.
4. Dresink rovnoměrně rozprostřete přes salát a jemně promíchejte, aby se všechny ingredience obalily.
5. Salát ozdobte čtvrtkami tvrdě vařených vajec.
6. Podávejte ihned, aby zůstal salát čerstvý a křupavý.
**Tipy**
- Pro extra chuť můžete přidat pár lžic kapar nebo nakládané artičoky.
- Pokud preferujete vegetariánskou verzi, šunku a krevety jednoduše vynechte a nahraďte je dalšími zeleninami, jako jsou plátky avokáda nebo grilovanými paprikami.
- Dresink můžete obohatit přidáním bylinek, jako je čerstvá bazalka nebo oregano.
- Pokud máte raději křupavější salát, přidejte dresink až těsně před podáváním.
Tento salát je výborným způsobem, jak kombinovat různé chutě a textury. Užijte si jeho přípravu a nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi podle vašich vlastních preferencí.