Salámové špízy recept

Salámové špízy recept.

Salámové špízy jsou skvělou pochoutkou pro různé příležitosti, ať už jako součást občerstvení na party, jako snack k vínu nebo pivo, nebo jen jako rychlý a chutný oběd. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá.

Ingredience:
- Salám podle vlastního výběru, ideálně robustnější a kořeněnější typy
- Různé druhy sýra, jako je gouda, cheddar nebo ementál
- Čerstvé ovoce jako jsou hrozny nebo kousky jablka
- Cherry rajčata
- Černé a zelené olivy
- Papriky různých barev
- Dřevěné špejle

Recept:
1. Salám nakrájejte na kostky o velikosti zhruba 2 cm.
2. Sýry také nakrájejte na kostky podobné velikosti.
3. Omyjte a připravte ovoce a zeleninu – rajčata můžete použít celá, papriky nakrájejte na kousky a hrozny oddělte od stonků.
4. Na dřevěné špejle střídavě napichujte kousky salámu, sýra, ovoce, zeleniny a oliv.
5. Špízy můžete podávat jak jsou, nebo je na chvíli položit na gril či do grilovací pánve, aby se sýr lehce roztekl a salám získal grilovanou příchuť.

Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat kousky feferonek nebo nakládaných jalapeňos.
- Při grilování použijte grilovací koření nebo bylinky jako je rozmarýn či tymián pro další chuťový rozměr.
- Jako dip k špízům můžete nabídnout různé druhy omáček, například tatarku, bylinkový jogurt nebo pikantní chilli omáčku.

Salámové špízy jsou nejen chutné, ale i vizuálně atraktivní a můžete s nimi kreativně experimentovat podle toho, co máte rádi nebo co právě najdete v lednici.