S tygříkem recept.
Recept: S tygříkem (Tiger Cake)
Ingredience:
- 250 g moučkového cukru
- 250 g másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 4 velká vejce
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky kypřicího prášku
- 25 g kakaa
- 3 lžíce mléka
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů C. Vymažte máslem a vysypte moukou formu na bábovku.
2. V míse vyšlehejte dohladka máslo s moučkovým cukrem. Přidejte vanilkový extrakt a postupně přidávejte vejce, po každém dobře promíchejte.
3. Do směsi prosejte mouku smíchanou s kypřicím práškem a lehce vmíchejte do těsta.
4. Rozdělte těsto na dvě části. Do jedné části vmíchejte kakao a mléko.
5. Do připravené formy lžící střídavě vkládejte bílou a čokoládovou část těsta. Pro spojení barev můžete použít špejli nebo nůž a lehce jimi těsto promíchejte, abyste vytvořili mramorový efekt.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 45 minut nebo dokud není bábovka hotová (ověřte špejlí).
7. Nechte bábovku chvíli vychladnout ve formě, poté ji vyklopte a nechte úplně vychladnout na mřížce.
Tipy:
- Pro intenzivnější čokoládovou chuť můžete do čokoládové části těsta přidat hrst nasekané tmavé čokolády.
- K obalení formy můžete použít i kakao místo mouky, což bábovce dodá další čokoládovou chuť.
- Pokud máte rádi ořechy, přidejte do těsta nasekané vlašské ořechy nebo pekanové ořechy pro extra křupavost a chuť.
- Bábovku můžete po upečení polit čokoládovou polevou nebo posypat moučkovým cukrem pro slavnostnější vzhled.