Rýžový salát surimi recept.
Rýžový salát surimi je lehké a osvěžující jídlo, které je ideální pro letní období nebo jako příloha k různým hlavním chodům. Zde je postup, jak si připravit tento lahodný salát.
Ingredience:
100 g rýže
200 g surimi tyčinek
1 červená paprika
1 malá okurka
1 jarní cibulka
hrst koriandru nebo petrželky
1 lžíce sezamových semínek
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce sezamového oleje
1 lžíce limetkové šťávy
sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Recept:
1. Rýži uvařte podle návodu na obalu, nechte ji vychladnout.
2. Surimi tyčinky nakrájejte na menší kousky.
3. Červenou papriku a okurku omyjte a nakrájejte na malé kostičky.
4. Jarní cibulku omyjte a nakrájejte na tenká kolečka.
5. V míse smíchejte vychladlou rýži, surimi, papriku, okurku a jarní cibulku.
6. Přidejte nadrobno nakrájený koriandr nebo petrželku.
7. V malé misce smíchejte sójovou omáčku, sezamový olej a limetkovou šťávu. Touto zálivkou poté zalijte salát.
8. Salát důkladně promíchejte.
9. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
10. Před podáváním posypete sezamovými semínky.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do salátu přidat trochu nakládaného zázvoru nebo pár kapel rybí omáčky.
- Tento salát je možné servírovat jak teplý, tak studený.
- Můžete experimentovat s přidáním dalších ingrediencí, jako jsou nakrájené avokádo, mango nebo trochu chilli pro pikantní verzi.
Tento rýžový salát je nejen chutný, ale i vizuálně atraktivní díky kombinaci různobarevných ingrediencí. Užijte si jeho přípravu a konzumaci!