Rýžovo-masové placičky recept.
**Ingredience:**
1. 300 g mletého masa (hovězího nebo vepřového)
2. 1 šálek vařené rýže
3. 1 vejce
4. 1 cibule
5. 2 stroužky česneku
6. Sůl a pepř dle chuti
7. Čerstvá petržel nebo jiné bylinky
8. Olej pro smažení
**Recept:**
1. Nejprve si připravte všechny potřebné ingredience. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte nadrobno. Petržel rovněž nasekejte.
2. V míse smíchejte mleté maso s vařenou rýží. Přidejte nasekanou cibuli, česnek, petržel a vejce. Důkladně promíchejte.
3. Ochutíme směs solí a pepřem. Můžete přidat i další koření dle vašeho výběru, například papriku nebo majoránku.
4. Z připravené směsi tvořte placičky. Velikost záleží na vaší preferenci, ale ideální je, aby byly asi stejně velké, aby se rovnoměrně usmažily.
5. Na pánvi rozehřejte olej a placičky na něm smažte z obou stran dozlatova. Smažení by mělo trvat přibližně 3-4 minuty z každé strany, v závislosti na velikosti placiček.
6. Hotové placičky přeneste na papírové ručníky, aby se odsál zbytek oleje.
**Tipy:**
- Pokud chcete dosáhnout lehčí verze, můžete placičky péct v troubě na pečicím papíře při 180°C asi 20 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.
- K placičkám dobře pasuje jogurtový dip nebo čerstvá zeleninová salsa.
- Jako přílohu můžete podávat čerstvou zeleninu nebo lehký salát.
- Experimentujte s různými druhy mletého masa a bylinek pro různé chutě a textury placiček.