Rýžová kaše s malinami recept

Rýžová kaše s malinami recept
Rýžová kaše s malinami je lahodný a jednoduchý dezert, který můžete snadno připravit. Základem jsou maliny a rýže, které dodají kaši příjemnou chuť a krémovou konzistenci.
Ingredience:

1 hrnek kulatozrnné rýže
2 hrnky mléka
1 hrnek vody
špetka soli
3 lžíce cukru
1 vanilkový lusk nebo 1 lžička vanilkového extraktu
200 g čerstvých nebo mražených malin
lžíce másla

Recept:

Rýži důkladně propláchněte pod studenou vodou.
V hrnci smíchejte mléko, vodu a špetku soli. Přiveďte k varu.
Přidejte rýži a vařte na mírném ohni, dokud rýže není měkká a většina tekutiny absorbována, asi 15-20 minut. Občas promíchejte.
Přidáte cukr a máslo a vařte, dokud se nevytvoří krémová konzistence.
Po odstavení z ohně přimíchejte vanilku a maliny. Ponechejte několik malin na ozdobu.
Rozdělte kaši do misek a ozdobte zbývajícími malinami.

Tipy:

Pokud používáte mražené maliny, nechte je nejprve rozmrazit.
Pro zvýraznění chuti můžete přidat trochu skořice nebo muškátového oříšku.
Rýžovou kaši můžete podávat jak teplou, tak studenou, podle osobní preference.
Pro veganskou verzi můžete použít rostlinné mléko, jako je kokosové nebo mandlové, a místo másla rostlinný olej.