Rýže s uzeninou recept.
Rýže s uzeninou je jednoduché a oblíbené jídlo, které si můžete připravit během krátké doby. Tento recept vám přinese chutný a sycený pokrm, který jistě potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i vaše domácí. Tady je, jak na to.
**Ingredience**
- 2 šálky rýže
- 4 šálky vody
- 300 g uzeniny podle vašeho výběru (např. klobásy, šunky)
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 2 lžíce oleje (nejlépe olivového)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Bylinky podle chuti (např. petrželka, tymián)
**Recept**
1. Nejprve si připravte rýži. V kastrolu přiveďte k varu vodu, přidejte trochu soli a vařte rýži dle návodu na obalu, obvykle asi 10-15 minut, dokud není rýže měkká. Po uvaření rýži scedíte a necháte stranou.
2. Mezitím si na velké pánvi rozehřejte olej. Přidejte na kostičky nakrájenou uzeninu a restujte, dokud nezačne být křupavá.
3. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a restujte, dokud nezměknou.
4. Následně přidejte na kousky nakrájenou papriku a restujte dalších pár minut.
5. K směsi na pánvi přidejte uvařenou rýži, dobře promíchejte a nechte prohřát. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
6. Nakonec směs posypte nasekanými bylinkami a promíchejte.
**Tipy**
- Pro extra chuť můžete přidat trochu mleté papriky nebo chilli vloček, pokud máte rádi pikantnější jídla.
- Pokud chcete jídlo obohatit o zeleninu, můžete přidat hrášek, kukuřici nebo jinou oblíbenou zeleninu v momentě, kdy přidáváte papriku.
- Tento recept je skvělý i pro zbytky. Můžete v něm použít jakoukoliv uzeninu, která vám zůstala z jiného jídla.
- Jako doplněk můžete podávat s nakládanými okurkami nebo čerstvou zeleninou.
Rýže s uzeninou je univerzální a rychlý pokrm, který můžete snadno přizpůsobit svému vkusu nebo aktuálním zbytkům v lednici. Dobrou chuť!