Rýže s kukuřicí recept

Rýže s kukuřicí recept.

Rýže s kukuřicí je jednoduché a výživné jídlo, které si můžete připravit během chvilky. Tento recept je ideální pro rychlý oběd nebo večeři.

Ingredience:
- 1 šálek rýže
- 2 šálky vody
- 1 plechovka kukuřice
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petržel nebo koriandr pro ozdobu

Recept:
1. Rýži si nejprve propláchněte pod tekoucí vodou, dokud voda nezbělá. To pomůže odstranit přebytečný škrob a zajistí, že bude rýže po uvaření krásně nadýchaná.
2. Rozehřejte olivový olej na středním ohni v hluboké pánvi nebo hrnci. Přidejte nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek. Restujte, dokud cibule nezezlátne.
3. Přidejte rýži do pánve a za stálého míchání ji opékejte asi 2 minuty, aby se obalila olejem a získala oříškovou vůni.
4. Poté přidejte vodu, osolte a opepřete podle chuti. Zamíchejte, přiveďte k varu, pak snižte teplotu, přikryjte pokličkou a nechte vařit na mírném ohni cca 15 minut, nebo dokud rýže není měkká a voda se vsákne.
5. Když je rýže skoro hotová, přidejte odkapanou kukuřici a promíchejte. Nechte dovařit posledních pár minut.
6. Po uvaření nechte rýži s kukuřicí ještě chvilku odpočinout s pokličkou.
7. Před podáváním promíchejte a případně dochuťte. Ozdobte nasekanou petrželí nebo koriandrem.

Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější verzi, můžete přidat trochu chilli papričky nebo kapku tabaska.
- Pro bohatší chuť můžete použít kuřecí nebo zeleninový vývar místo vody.
- Toto jídlo je skvělé samo o sobě, ale vynikající bude i jako příloha k masu nebo rybě.
- Pro vegetariánskou variantu můžete přidat další zeleninu, jako jsou hrášek, paprika nebo rajčata, pro zvýšení nutriční hodnoty jídla.