Rýže natural pečená v pánvi s rajčaty recept
Pro přípravu pečené rýže natural s rajčaty budete potřebovat následující ingredience: rýže natural, čerstvá rajčata, cibule, česnek, olivový olej, sůl, pepř a bylinky podle chuti (například bazalku nebo oregano).
Postup přípravy je následující:
Rýži si předvařte podle návodu na obalu, aby byla skoro měkká, ale stále trochu tvrdá na kousnutí.
Mezitím si na pánvi na olivovém oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
Přidejte nadrobno nakrájený česnek a orestujte do chvíle, než začne vonět.
Rajčata umyjte, nakrájejte na malé kousky a přidejte k cibuli s česnekem na pánev. Osolte, opepřete a restujte, dokud rajčata nezačnou pustit šťávu.
Přidejte předvařenou rýži k rajčatům, promíchejte a nechte společně dusit na mírném ohni, dokud rýže není úplně měkká.
Nakonec dochuťte bylinkami a podávejte.
Tady je několik tipů, jak zlepšit výsledek:
Před přidáním rajčat můžete do pánve přidat trochu červeného vinného octa nebo bílého vína, což dodá pokrmu výraznější chuť.
Pro bohatší chuť můžete použít místo čerstvých rajčat rajčata v plechovce.
Pokud máte rádi pikantní jídlo, přidejte do pokrmu trochu čerstvého chilli nebo chilli vloček.
Pečenou rýži můžete ozdobit čerstvými bylinkami nebo nastrouhaným parmezánem před podáváním.