Rychlý smetanovo-čokoládový dezert recept.
Ingredience na rychlý smetanovo-čokoládový dezert:
smetana ke šlehání 200 ml, hořká čokoláda 100 g, cukr 2 lžíce, vanilkový extrakt 1 lžička
Recept:
1. Nejprve si připravte smetanu a čokoládu. Čokoládu nasekejte na malé kousky.
2. Do malého hrnce nalijte trochu smetany, přidejte nasekanou čokoládu a za stálého míchání zahřívejte na mírném ohni, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
3. Odstavte hrnec z ohně a nechejte mírně vychladnout.
4. Zbylou smetanu vyšlehejte s cukrem a vanilkovým extraktem do tuhého sněhu.
5. Do šlehané smetany vmíchejte vychladlou čokoládovou směs.
6. Hotový dezert rozdělte do skleniček nebo mís a dejte na 1 hodinu chladit do lednice.
Tipy na dokonalý dezert:
1. Pro ještě intenzivnější čokoládovou chuť můžete použít čokoládu s vyšším obsahem kakaa.
2. Dezert můžete ozdobit čerstvým ovocem, oříšky nebo šlehačkou, což přidá na textuře a chuti.
3. Při šlehání smetany dávejte pozor, aby smetana nebyla příliš tuhá, mohlo by to dezertu ubrat na jemnosti.
4. K dezertu se skvěle hodí káva nebo silný černý čaj.