Rychlý lahodný tvarohový koláč recept.
Pro přípravu rychlého a lahodného tvarohového koláče potřebujete následující ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 70 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
Na náplň:
- 500 g tvarohu
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce zakysané smetany
- rozinky (volitelné)
Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180°C.
2. V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, špetkou soli, cukrem a přidejte na kousky nakrájené studené máslo. Přidejte vejce a zpracujte těsto. Těsto by mělo být hladké a nelepivé. Pokud je příliš suché, můžete přidat trochu mléka.
3. Těsto vyválejte a vložte do koláčové formy, přičemž vytvořte okraje.
4. Ve velké míse smíchejte tvaroh, vejce, cukr, vanilkový cukr a zakysanou smetanu. Pokud máte rádi rozinky, přidejte je také.
5. Náplň rovnoměrně rozetřete na těsto.
6. Koláč pečte v předehřáté troubě přibližně 35 minut nebo dokud náplň neztuhne a povrch lehce nezhnědne.
7. Nechte koláč před podáváním vychladnout.
Tipy:
- Abyste předešli přílišnému natahování těsta, nechte ho před vyválením chvíli odpočinout v chladničce.
- Pro pikantnější variantu můžete do těsta přidat citronovou nebo pomerančovou kůru.
- Pokud máte raději krémovější náplň, můžete přidat více zakysané smetany.
- Pro zvýraznění chuti můžete na povrch koláče před pečením posypat skořicovým cukrem.
S tímto jednoduchým receptem si můžete dopřát lahodný tvarohový koláč, který je ideální k čaji nebo kávě.