Rychlý jablkový koláč recept.
Rychlý jablkový koláč je ideální dezert pro ty, kteří mají málo času, ale chtějí si pochutnat na něčem sladkém a domácím. Tento recept je jednoduchý, rychlý a výsledek je úžasně chutný.
Ingredience:
- 3-4 středně velká jablka
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru (můžete použít i méně podle chuti)
- 2 vejce
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 1/2 lžičky skořice
- 100 ml mléka
- 100 ml oleje
- Trochu moučkového cukru na posypání
Postup:
1. Příprava jablka: Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky, podle preferencí. Pokud máte rádi více skořice, můžete jablka v míse smíchat se skořicí a trochou cukru, aby byla jablka pěkně obalena.
2. Příprava těsta: Ve větší míse smíchejte hladkou mouku s cukrem a práškem do pečiva. Přidejte vejce, mléko a olej a vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Pokud je těsto příliš husté, můžete přidat trochu mléka.
3. Přidání jablek: Do připraveného těsta vmíchejte nakrájená jablka a důkladně promíchejte, aby byla jablka rovnoměrně rozložena v těstě.
4. Pečení: Těsto přelijte do vymazané a moukou vysypané formy na koláč (nebo můžete použít pečicí papír). Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 35-45 minut, nebo dokud není koláč zlatavý a špejle vložená do středu vyjde čistá.
5. Dokončení: Nechte koláč chvilku vychladnout, pak ho můžete posypat moučkovým cukrem a podávat.
Tipy:
- Pro extra křupavou vrstvu můžete před pečením posypat povrch koláče směsí cukru a skořice.
- Můžete přidat i rozinky nebo ořechy pro větší rozmanitost chutí.
- Pro veganskou variantu můžete použít rostlinné mléko a vejce nahradit vhodnou náhradou, například jablčným pyré nebo chia semínky namočenými ve vodě.
- Pokud máte rádi křupavější povrch, můžete koláč posledních 10 minut pečení přikrýt alobalom, aby vrch nezhnědl příliš rychle.
Tento rychlý jablkový koláč je skvělý sám o sobě nebo podávaný s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Užijte si jeho úžasnou chuť!