Rychlý fazolový salát recept.
Ingredience pro rychlý fazolový salát zahrnují konzervu červených fazolí, jednu malou červenou cibuli, jednu zelenou papriku, dvě rajčata, svazek čerstvé petrželky, sůl, černý pepř, olivový olej a balzamikový ocet.
Nejdříve fazole důkladně propláchněte pod studenou vodou a nechte je okapat. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Papriku omyjte, zbavte semínek a nakrájejte na malé kousky. Rajčata také omyjte a nakrájejte na kostičky. Petržel nakrájejte najemno.
V míse smíchejte fazole, cibuli, papriku, rajčata a petržel. Salát osolte a opepřete dle chuti. Přidejte olivový olej a balzamikový ocet, dobře promíchejte. Nechte salát chvíli odstát v lednici, aby se chutě spojily.
Tip: Pokud máte rádi pikantnější variantu, můžete přidat trochu chilli papričky nebo kapku tabasca. Tento salát je vynikající jako příloha k masu nebo jako lehký hlavní chod.