Rychlé řezy s mákem recept.
Recept na rychlé řezy s mákem je jednoduchý způsob, jak připravit lahodný dezert, který potěší všechny milovníky máku. Základem je křehké těsto a bohatá máková náplň.
-# Ingredience:
Pro těsto:
- 500 g hladké mouky
- 200 g másla
- 150 g cukru
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce kysané smetany
Pro mákovou náplň:
- 200 g mletého máku
- 150 g cukru
- 200 ml mléka
- 1 vanilkový cukr
- 50 g rozinek
- 1 lžíce rumu
-# Recept:
1. Začněte přípravou těsta. V misce smíchejte mouku s práškem do pečiva. Přidejte cukr, vejce, kysanou smetanu a na kousky nakrájené máslo. Vypracujte hladké těsto, které následně rozdělte na dvě části.
2. V menším hrnci připravte mákovou náplň. Mléko ohřejte společně s cukrem a vanilkovým cukrem, až se cukr rozpustí. Přidejte mletý mák, rozinky předem namočené v rumu, a vařte pár minut do zhoustnutí.
3. Jednu polovinu těsta rozválejte a položte do vymazané a moukou vysypané formy. Na těsto rozetřete mákovou náplň.
4. Rozválejte druhou polovinu těsta a položte ji na mákovou náplň.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut, dokud není povrch zlatožlutý.
6. Nechte vychladnout a poté nakrájejte na řezy.
-# Tipy:
- Pro intenzivnější chuť rozinek je můžete předem namočit nejen v rumu, ale i v jiném likéru dle vaší chuti.
- Pokud máte rádi vláčnější těsto, přidejte do něj o trochu více kysané smetany.
- Řezy můžete dozdobit polevou z citronové šťávy smíchané s cukrem moučka, což dodá dezertu osvěžující nádech.
- Pro ještě bohatší chuť můžete do mákové náplně přidat nasekané ořechy.
Tento recept vám umožní rychle a snadno připravit delikátní mákové řezy, které lze podávat jako dezert k odpolední kávě nebo čaji.