Rychlé koláčky recept

Rychlé koláčky recept.

Rychlé koláčky jsou skvělou volbou, pokud máte málo času a chcete si užít sladkého zákusku. K jejich přípravě nepotřebujete mnoho ingrediencí a jsou hotové během chvíle. Zde je jednoduchý recept a několik tipů, jak upečete perfektní rychlé koláčky.

**Ingredience:**

- 250 g hladké mouky
- 125 g másla (nebo margarínu)
- 125 g cukru (preferovaně krystal)
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- Džem nebo čokoládová pasta pro náplň

**Recept:**

1. V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva.
2. Přidejte cukr a promíchejte.
3. Do suché směsi přidejte máslo nakrájené na malé kousky. Pomocí rukou nebo pekáčku směs promíchávejte, dokud nevznikne drobenka.
4. Do směsi přidejte vejce a zpracujte těsto, dokud není hladké a dobře se s ním pracuje.
5. Těsto rozválejte na pomoučněné ploše na tloušťku asi 5 mm.
6. Vykrájejte formičkami nebo skleničkou kousky těsta a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
7. Do středu každého kousku dejte trochu džemu nebo čokoládové pasty.
8. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 10-15 minut, dokud koláčky nejsou zlatavé.
9. Nechte je chvilku vychladnout na plechu a pak je přesuňte na mřížku, aby úplně vychladly.

**Tipy:**

- Pokud nemáte formičky, použijte obrácenou skleničku, aby jste vykrojili kruhy z těsta.
- Pro různorodost můžete použít různé druhy náplní - kromě džemu a čokolády zkuste třeba tvaroh nebo ořechovou náplň.
- Pokud chcete, aby byly koláčky vláčnější, můžete do těsta přidat i trochu mléka nebo jogurtu.
- Nezapomeňte koláčky sledovat během pečení, každá trouba peče trochu jinak a koláčky se mohou rychle připálit.
- Po vychladnutí můžete koláčky pocukrovat moučkovým cukrem pro lepší vzhled a chuť.

Rychlé koláčky jsou vynikající k kávě nebo čaji, a protože jsou tak snadné na přípravu, můžete je vytvořit kdykoliv na poslední chvíli, když dostanete chuť na něco sladkého.