Rychlá strouhanková polévka recept.
Ingredience potřebné pro rychlou strouhankovou polévku jsou jednoduché a polévka se dá připravit během několika minut. Potřebujete vodu nebo vývar, máslo, strouhanku, vejce, sůl a petržel pro ozdobu.
Recept na přípravu této polévky je velmi jednoduchý. Nejprve si připravte hrnec, do kterého dáte asi jeden a půl litru vody nebo zeleninového či masového vývaru. Přiveďte k varu. Mezitím si na pánvi rozpusťte trochu másla a přidejte strouhanku. Restujte ji, dokud nezačne zlátnout. Poté strouhanku opatrně vložte do vroucí vody nebo vývaru.
V malé misce rozšlehejte vejce s trochou vody a pomalu je vlijte do polévky za stálého míchání tak, aby se vytvořily jemné vločky. Polévku osolte dle chuti. Nechte ji ještě chvilku na mírném ohni, aby se všechny chutě dobře spojily.
Na závěr polévku ozdobte nasekanou petrželkou. Podávejte horkou jako rychlý a výživný oběd nebo večeři.
Tipy pro vylepšení:
1. Pro intenzivnější chuť můžete použít masový vývar místo vody.
2. Přidáním hrstky nastrouhaného sýra do polévky získáte krémovější konzistenci a bohatší chuť.
3. Pro zvýšení nutriční hodnoty můžete do polévky přidat nakrájenou zeleninu, například mrkev nebo celer, a vařit, dokud není zelenina měkká.
4. Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte do polévky špetku mleté papriky nebo chilli.