Rychlá koprovka bez jíšky recept.
Ingredience pro rychlou koprovku bez jíšky zahrnují kopr, máslo, cibuli, mouku, mléko, vývar, ocet, cukr, sůl a vejce.
Nejprve na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mouku a krátce osmahneme, aby vznikla světlá jíška. Postupně přiléváme mléko a vývar, stále mícháme, aby se předešlo tvorbě hrudek. Když máme hladkou směs, přidáme nadrobno nasekaný kopr. Dochutíme octem, cukrem a solí podle chuti a necháme vařit na mírném ohni asi 10 minut, aby se chutě spojily.
Mezitím v mírně osolené vodě uvaříme vejce natvrdo, oloupeme je a nakrájíme na čtvrtky. Koprovou omáčku podáváme s vejci a podle chuti s vařenými bramborami.
Tip: Pro intenzivnější chuť můžete použít čerstvý kopr. Pokud preferujete hustší omáčku, můžete přidat více mouky, ale pamatujte, že to může změnit chuť a texturu omáčky.