Rychlá kachna z kuřete recept.
Rychlá kachna z kuřete je skvělým způsobem, jak si vychutnat chuť kachny bez nutnosti dlouhé přípravy a pečení. Tento recept využívá kuřecí maso jako náhradu za kachní, což zjednodušuje a zrychluje celý proces vaření. Níže najdete seznam ingrediencí, postup přípravy a několik tipů, jak dosáhnout co nejlepšího výsledku.
Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce medu
- 1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 malá cibule, nakrájená na tenké plátky
- 1 jablko, nakrájené na tenké plátky
- 200 ml kuřecího vývaru nebo vody
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Kuřecí stehna omyjte, osušte a poté je osolte a opepřete.
3. V malé misce smíchejte sojovou omáčku, med, nastrouhaný zázvor a prolisovaný česnek.
4. Kuřecí stehna potřete připravenou marinádou. Nechte marinovat alespoň 15 minut, pokud máte čas, nechte marinovat déle pro intenzivnější chuť.
5. Na pánvi na středně vysokém ohni zahřejte olivový olej a kuřecí stehna z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu.
6. Opečená kuřecí stehna přemístěte do pekáčku. Přidejte nakrájenou cibuli a jablko. Vše zalijte kuřecím vývarem nebo vodou.
7. Pekáč zakryjte a vložte do předehřáté trouby. Pečte přibližně 45 minut, dokud kuře není plně uvařené a má krásnou křupavou kůrčičku.
8. Hotové kuře podávejte s vaší oblíbenou přílohou.
Tipy:
- Pro ještě intenzivnější chuť nechte kuřecí maso marinovat přes noc v lednici.
- Místo jablka můžete použít hrušku nebo broskvi pro jiný sladký nádech.
- K dokonalosti chuti přidávejte bylinky jako je rozmarýn nebo tymián před pečením.
- Jako přílohu zkuste podávat pečené brambory, dušenou zeleninu nebo čerstvý salát.
Tento recept vám umožní vychutnat si bohaté chutě, které jsou typické pro kachnu, s použitím běžně dostupného a cenově dostupnějšího kuřecího masa. Užijte si přípravu i samotné pochutnání!