Rybí závitky s rajčaty recept

Rybí závitky s rajčaty recept.

Rybí závitky s rajčaty jsou lehké, zdravé a chutné jídlo, které můžete snadno připravit k obědu nebo večeři. Níže naleznete seznam ingrediencí, postup přípravy a několik užitečných tipů, jak toto jídlo udělat ještě lahodnější.

Ingredience:
- 4 filety bílé ryby (např. tilapie, treska)
- 2 rajčata, nakrájená na tenké plátky
- 1 malá cibule, nakrájená na tenké plátky
- 2 stroužky česneku, jemně nakrájené
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- čerstvé bylinky (např. bazalka, petržel) pro ozdobu

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Filety ryb očistěte, osolte a opepřete z obou stran.
3. Na střed každé filety položte několik plátků rajčat a cibule. Přidejte trochu česneku.
4. Pečlivě zabalte filety do závitků. Můžete použít kuchyňský provázek nebo špejle, abyste závitky udrželi pohromadě.
5. Závitky položte do pekáčku lehce vymazaného olivovým olejem.
6. Rybí závitky zlehka pokapejte olivovým olejem.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut nebo dokud ryba není uvařená a šťavnatá.
8. Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.

Tipy:
- Při výběru ryby se ujistěte, že je čerstvá. Čerstvá ryba by neměla mít nepříjemný zápach, měla by mít jasně vybarvenou kůži a pevné maso.
- Pokud máte raději intenzivnější chutě, můžete do závitků přidat i několik kapek bílého vína nebo citronovou šťávu před pečením.
- Rajčata a cibuli můžete před přidáním do závitků mírně osmažit na pánvi pro ještě výraznější chuť.
- Jako přílohu doporučujeme vařené brambory, quinou nebo lehký salát z čerstvé zeleniny.

Toto jídlo kombinuje jednoduchost přípravy s bohatým a svěžím chutěmi, což z něj dělá perfektní volbu pro každou příležitost.