Rybí taštičky recept

Rybí taštičky recept.

Rybí taštičky jsou vynikající pokrm, který potěší milovníky mořských plodů. Tento recept je jednoduchý a zároveň elegantní způsob, jak připravit rybu. Vhodný je například pro speciální příležitosti nebo pro oživení běžného jídelníčku.

Ingredience:

- 4 filety bílé ryby (například pangasius, tilapie)
- 1 citron
- 2 stroužky česneku
- Petrželová nať (čerstvá)
- Sůl
- Mletý černý pepř
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička másla
- Pár cherry rajčátek

Recept:

1. Předehřejte troubu na 180°C. Filety ryby omyjte a osušte.
2. Citron si umyjte a nakrájejte na tenké plátky. Česnek oloupejte a nasekejte nadrobno. Petrželovou nať také nadrobno nasekejte.
3. Každý filet ryby osolte a opepřete dle chuti. Na každý filet poklaďte několik plátků citronu, posypte česnekem a petrželí.
4. Připravte si kousky alobalu, na které položíte připravené filety. Přidejte kousek másla a pokapte olivovým olejem. Cherry rajčátka rozdělte mezi taštičky.
5. Alobal pevně zabalte tak, aby vznikly uzavřené taštičky. Položte je na plech a vložte do předehřáté trouby.
6. Pečte přibližně 20-25 minut, nebo dokud ryba nebude pečená a šťavnatá.

Tipy:

- Pro pikantnější variantu můžete přidat do taštičky trochu chilli papričky.
- Pokud máte rádi bohatší bylinkovou chuť, můžete do nádivky přidat i další bylinky, například kopřivy nebo bazalku.
- Rybí taštičky jsou výborné podávané s vařenými brambory nebo lehkým salátem.
- Pokud není k dispozici alobal, můžete použít pečící papír, avšak dávejte pozor, aby náplň z taštiček nevytékala.
- Pečené rybí taštičky jsou také skvělým způsobem, jak připravit rybu na grilování venku. Stačí taštičky položit přímo na rošt grilu a pečení kontrolovat.

Tento jednoduchý a zdravý recept přináší skvělou chuť ryby s příjemným aroma citronu a bylinek. Experimentujte s přídavkem různých druhů zeleniny nebo bylinek, abyste našli svou oblíbenou kombinaci.