Rybí speciality recept

Rybí speciality recept.

Rybí speciality jsou milovány po celém světě pro svoji lehkost, nutriční hodnoty a všestrannost v kuchyni. Připravme si dnes jednoduchý, ale lahodný recept na pečeného lososa s bylinkami.

- Ingredience

- 4 filety lososa (přibližně 200 g každý)
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru
- 1 lžička nasekaného čerstvého tymiánu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Plátky citronu pro podávání

- Recept

1. Předehřejte troubu na 200°C. V míse smíchejte olivový olej, nasekaný česnek a bylinky. Tuto směs rovnoměrně rozetřete na filety lososa. Osolte a opepřete podle chuti.
2. Lososové filety položte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě 12-15 minut nebo dokud losos není plně upečený a snadno se rozpadá na vidličku.
3. Po upečení nechte lososa chvíli odpočinout mimo troubu. Před podáváním pokapejte čerstvým citronovým džusem a ozdobte plátky citronu.

- Tipy

- Kvalita surovin je klíčová. Vyberte si čerstvé filety lososa a čerstvé bylinky pro maximální chuť.
- Pro intenzivnější chuť nechte lososa marinovat v oleji s bylinkami a česnekem alespoň 30 minut před pečením.
- Doprovodným jídlem mohou být pečené brambory nebo čerstvý salát.
- Nebojte se experimentovat s bylinkami dle vlastní chuti. Tento recept je velmi všestranný.

Užijte si tuto jednoduchou, ale nádherně chutnou rybí specialitu, která přinese kus moře až na váš stůl.